台中西區 · 中興一巷
走進巷子，吃一碗有自己風味的牛肉麵。
山食小販藏在台中西區的巷子裡。從襄陽、清燉，到乾拌與小麵，每一碗都有自己的味道。第一次來，不用先懂所有菜名，找到想吃的那一碗就好。
先從三碗開始
三道招牌麵食
湯、乾拌、小份辣香，各有不同性格。先看你今天想吃哪一種。
第一次來首選襄陽牛肉麵
NT$280一辣、二麻、三鮮。
清燉牛肉麵
NT$260想吃清爽一點，從清燉開始。
牛肉乾拌麵
NT$200不想喝湯，就吃乾拌。
山食小販的第一碗
襄陽牛肉麵，是紅燒牛肉麵嗎？
如果只用「紅燒」兩個字來理解，會少掉這碗麵真正有趣的地方。
湯，是牛肉麵的靈魂。以煙燻龍眼木牛骨湯為基底，融合香滷牛肉精華滷汁，湯頭散發淡淡果香與木質調風味，再佐以自製青花椒油，入口層次分明。
一辣、二麻、三鮮，回味無窮。
想吃這一碗，導航到店煙 龍眼木牛骨湯滷 牛肉精華滷汁麻 自製青花椒油
不用研究半天
第一次來怎麼點
先從今天想吃的感覺開始。
- 01
最有山食小販特色 → 襄陽牛肉麵
- 02
清爽一點 → 清燉牛肉麵
- 03
不想喝湯 → 牛肉乾拌麵
- 04
小份、帶點辣香 → 紅油小麵
- 05
想再多吃幾樣 → 滷味拼盤／季節小菜
小菜 × 酒飲
一碗麵之外，也可以多坐一會。
除了麵食，也有滷味拼盤與季節小菜。星期五、六晚間營業到 22:30，想慢慢吃，也可以配一杯。
酒飲選擇
單杯葡萄酒 Glass Wine
桑托斯利馬莊園綠羽毛NT$200
桑托斯利馬莊園科羅索窖藏紅酒NT$280
氣泡酒 Sparkling Wine
多索普羅賽柯氣泡酒NT$1580
安柏夫人傳統白中白氣泡酒NT$2280
白葡萄酒 White Wine
瑪麗亞精選白蘇維翁白酒NT$1980
桑托斯利馬莊園綠羽毛NT$1180
紅酒 Red Wine
桑托斯利馬莊園科羅索窖藏紅酒NT$1580
蒙馬古堡紅酒NT$1980
清酒 Sake
山行正宗 燗 純米酒NT$280
傳承山廢純米酒NT$1188
富九長 海風土 純米酒NT$2288
調酒 Cocktail
煙燻龍眼摩西多NT$250
摩西多NT$200
斯布莫尼NT$200
桂花琴通尼NT$200
琴通尼NT$180
無酒精飲品 Non-Alcoholic
黑克馬黛茶NT$180
沃斯柏林氣泡飲NT$180
桂花洛神氣泡飲NT$150
桑葚醋氣泡飲NT$150
啤酒 Beer
台灣金牌NT$100
未滿十八歲禁止飲酒。實際酒款與年份以店內酒單為準。
傳承 × 這一代的理解
味道，是一代一代留下來的。
山食小販的料理，不是從一張配方表開始。從上一代做菜的味道，到今天重新端上桌的一碗麵，熟悉的料理方法被留下，也加入了屬於這一代自己的理解。
一碗麵裡，有傳承，也有新的味道。
走進中興一巷
山食小販 Mountainfood
台中市西區中興一巷 32 號 1 樓
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:00–14:00, 16:00–20:30 |
| 星期三 | 11:00–14:00, 16:00–20:30 |
| 星期四 | 11:00–14:00, 16:00–20:30 |
| 星期五 | 11:00–14:00, 16:00–22:30 |
| 星期六 | 11:00–14:00, 16:00–22:30 |
| 星期日 | 休息 |
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